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Whisky Union Distillery Turfado Pure Malt 750 ml.
O Whisky Union Distillery Turfado Pure Malt é uma das expressões mais interessantes da Destilaria Union, localizada em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul.
A destilaria tem uma história de mais de 50 anos e começou a destilar whisky em 1973. A Union, ao longo dos anos, se consolidou principalmente como fornecedora de whisky de malte para blendeds nacionais de baixo custo e também exportadora de whisky a granel.
O Turfado Pure Malt é uma variação do whisky de malte da Union, caracterizado por ser defumado, o que é referenciado pelo termo "turfado".
O termo "turfado" é uma técnica de defumação que é bastante associada a whiskies escoceses, especialmente os de Islay, que utilizam o turfe (um tipo de musgo) para secar a cevada, impartindo um sabor defumado e terroso ao whisky.
Neste caso, o Whisky Union Turfado Pure Malt traz uma proposta mais intensa e audaciosa, com notas defumadas e de terra, que são características muito apreciadas por aqueles que gostam de um whisky mais complexo e robusto.
Essa defumação pode agradar aos paladares mais aventureiros, pois oferece uma experiência sensorial diferente dos whiskies mais suaves ou doces comumente encontrados no mercado.
A localização da destilaria no Vale dos Vinhedos, uma região famosa pela produção de vinhos, é um ponto interessante, pois além da tradição vinícola da região, a Union aproveita o ambiente de montanha e o clima local para criar whiskies com um toque único.
Embora o foco da Union tenha sido tradicionalmente a produção para blendeds e whisky a granel, o Turfado Pure Malt destaca-se como uma expressão mais sofisticada e focada no público que busca uma experiência diferenciada de malte puro com notas de defumado.
Este whisky pode ser uma excelente opção para quem deseja explorar whiskies defumados, com um toque nacional e único, aproveitando a longa experiência da Union no mercado de whisky.
Harmoniza com Queijos intensos e curados, Carnes defumadas, Salmão defumado ou sardinhas defumadas, Frutos do mar grelhados, Chocolate amargo e ao leite, Churrasco com carne de porco, como costelinha defumada ou bife de peito de frango grelhado.
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