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Whisky Johnnie Walker Double Black 1L
O Johnnie Walker Double Black é uma variação mais intensa e robusta do Johnnie Walker Black Label.
Assim como o Black Label tradicional, o Double Black é um blended Scotch whisky produzido pela Diageo, com raízes históricas em Kilmarnock, Escócia.
A produção foi transferida para as modernas instalações de engarrafamento em Leven (Fife) e Shieldhall (Glasgow) em 2012.
A ideia por trás do nome "Double Black" pode inicialmente sugerir que é um whisky mais envelhecido ou mais complexo, mas, na realidade, o que diferencia o Johnnie Walker Double Black não é o envelhecimento, mas sim o uso estratégico de barris e a proporção de whiskies usados na mistura.
Em vez de ser um whisky mais velho, o Double Black é feito com whiskies mais jovens, mas com uma maior ênfase em barris de whisky turfosos e defumados, especialmente aqueles originários de Islay.
Esses whiskies conferem ao Double Black sua característica de defumado intenso e uma sensação mais robusta.
Além disso, a Diageo aumenta a proporção de whiskies que passaram por um acabamento em barris de xerez, o que adiciona uma complexidade extra e notas de frutas secas e especiarias, criando um perfil de sabor mais rico e profundo do que o Black Label original.
O Johnnie Walker Double Black é uma variação mais intensa e robusta do Black Label, mas com um processo de produção diferente do que muitos poderiam imaginar ao ver o nome "Double Black".
Ao contrário do que o nome sugere, ele não é um whisky mais envelhecido; na verdade, é uma mistura feita com whiskies mais jovens, mas com uma maior proporção de barris de destilados turfosos e esfumaçados.
Além disso, o uso de barris de xerez para envelhecimento adiciona uma camada extra de complexidade, oferecendo sabores mais ricos e intensos do que o Black Label original.
Embora o Double Black seja mais forte e defumado, ele mantém a equilíbrio que caracteriza a linha Johnnie Walker, sendo mais acessível para quem gosta de um whisky com profundidade, mas sem ser excessivamente agressivo.
Harmoniza com Carnes grelhadas ou assadas, como carne de boi ou cordeiro. Queijos curados, como cheddar envelhecido ou queijos azuis. Pratos defumados ou embutidos, como salames ou presunto de parma. Sobremesas com chocolate amargo, que têm a intensidade necessária para se equilibrar com a complexidade do whisky.
É proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
A partir de agora, os produtos Johnnie Walker Double Black serão enviados sem cartuxo (caixa individual da marca) em um esforço da importadora Diageo, para promover uma operação mais sustentável e reduzir o desperdício.
Esta iniciativa reflete nosso compromisso contínuo com práticas ambientalmente responsáveis, visando minimizar nosso impacto no planeta.
Contamos com seu apoio e compreensão nessa jornada rumo a um futuro mais sustentável.
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