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Whisky Tamnavulin Double Cask 700 ml - Single Malt

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Whisky Tamnavulin Double Cask 700 ml - Single Malt

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Whisky Tamnavulin Double Cask 700 ml - Single Malt

ID: 1103

Estrela 4.7
Avaliações: 20
De: R$ 307,16
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Whisky Tamnavulin Double Cask 700 ml - Single Malt.

Duplo Cask envelhecido em barris de carvalho americano para um sabor doce e suave com um final de barril de xerez rico e suave.

Como fazemos nosso uísque.

Escondido à beira do rio Livet, o pequeno grupo de artesãos e artesãos especializados e há muito tempo na Destilaria Tamnavulin começou a criar nosso malte Speyside há mais de 50 anos usando os melhores ingredientes combinados com a experiência de destilação antiga e técnicas sofisticadas.

Moagem.

Quando a cevada é maltada e seca, ela passa pelo moinho em pequenos lotes para moê-la em "grão". Isso libera o amido dentro dos grãos de cevada que usamos no processo de esmagamento.

Água.

Nós atraímos nossa água de nascentes subterrâneas nas colinas de Easterton formadas pelo degelo das montanhas circundantes de Cairngorm. Esta água é naturalmente filtrada através de antigas rochas calcárias antes de chegar à destilaria, resultando em algumas das mais puras águas de nascente encontradas na Escócia. Adicionamos água de nascente aquecida à massa e agitamos a mistura suavemente no ‘mash tun’. Isso converte o amido dos grãos em açúcar. O líquido açucarado coletado agora é chamado de "wort" e será transferido para o estágio seguinte.

A água de nascente na destilaria Tamnavulin é naturalmente filtrada através de camadas de rocha calcária antiga, resultando em algumas das águas mais puras encontradas na Escócia.

Fermentação.

O mosto é transferido para "washbacks", onde o fermento é adicionado. É então deixado por alguns dias enquanto o fermento converte o açúcar no mosto em álcool. Uma vez que esta parte do processo esteja concluída, agora ficamos com um baixo teor alcoólico chamado "wash" pronto para ser destilado.

Destilação.

A lavagem passa então pelo processo de destilação para aumentar a força do álcool. Os alambiques são aquecidos para ferver o líquido no interior, evaporar. Quando os vapores atingem o topo do alambique, eles são condensados ​​e transferidos para o "espírito ainda", onde o mesmo processo acontece pela segunda vez. Então, uma vez terminado, o álcool forte passa por um "espírito seguro", onde o Stillman separa o líquido em três seções; a cabeça, o coração e a cauda. O "coração" da corrida será usado para maturação e a "cabeça" e a "cauda" serão novamente destiladas até que atinjam a força ideal para a maturação.

Maturação

Nós selecionamos nossos barris de carvalho, incluindo barris Bourbon da América do Norte e barris de xerez da Espanha, para garantir que sua influência complementará e realce perfeitamente as características do Tamnavulin; rico, suave, suave e refrescante.

Nossa coleção de barris remonta à década de 1960, quando a destilaria foi construída pela primeira vez. Uma vez preenchidos com o novo espírito de fabricação, os barris descansarão em nossos armazéns frios e escuros por vários anos.

Com o tempo, o uísque ganha sua cor e sabor destes barris até que ele tenha alcançado um perfil de sabor requintado. Durante a maturação, uma porcentagem do conteúdo do barril é perdida a cada ano para a evaporação, um processo natural conhecido como "a parte do Anjo".

Características:

  • Importado da Escócia.
  • Speyside Single Malt.
  • Graduação Alcoólica: 40% vol.
  • Volume: 700 ml.

Degustação:

Duplo Cask Amadurecido em barricas de carvalho americano para um sabor doce e suave com um final de barril de xerez rico e suave.

Olfato: Cor âmbar dourada com aromas ricos e quentes de maçã, caramelo e mel com maçapão doce e notas sutis de marmelada no nariz.

Paladar: O paladar é fresco e maduro com sabores de pêra, pêssego e abacaxi com uma pitada de açúcar demerara.

Avaliação dos clientes

Ricardo Loureiro

Single malt jovem

Para quem aprecia um bom single malt, apesar de ter pouco tempo de envelhecimento (3 anos), é um ótimo exemplar para ter sempre em casa

04/10/2024
Moises Bento

Jovem, Jovem

Pelo fato de ser um Whisky jovem e a desfilaria optar por não revelar a Idade, é o Malte de Entrada deles. Ao abrir a garrafa, salta o aroma característico do Sherry, porém, permeado pelo aroma alcoólico de sua juventude. Acho que existe outros Maltês de Entrada melhor que este. R$150 seria o preço ideal. Quanto a processo de venda e entrega da Casa da Bebida, PARABÉNS! Fantástico. Rápido, seguro e eficiente, como dever ser. Show de Bola. Sucesso Sempre , Casa da Bebida.

22/09/2024
Marcos Moura

Excelente

Tudo perfeito

24/08/2024
Willi Sarmento

Custo benefício

Ótimo custo benefício, se tivesse um cupom seria melhor.

03/08/2022
Shmuel Lemle

bom

gostamos curtimos

02/08/2022
Heitor Cosenza

Produto excelente

Produto excelente e entrega impecável!!

31/07/2022
Paulo Borges

Não desceu redondo

Acredito que falta muito para mim evoluir na degustação de whiskies. O Tamnavulin esta longe de apresentar um custo benefício elevado (para o meu paladar). Quanto a loja tudo perfeito. Continuarei comprando.

27/07/2022

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