Descrição

VINHO PEREZ CRUZ EDICAO LIMITADA COT MALBEC 750 ML

O Vinho Perez Cruz Limited Edition Cot 2020  leva a assinatura da Viña Pérez Cruz, uma das mais renomadas vinícolas do Chile.

Produzido majoritariamente com a uva Malbec, que também é conhecida na França como Cot, e um toque de Cabernet Franc, oriundas de vinhedos localizados na região vitivinícola do Vale do Maipo.

De coloração rubi,  revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas, cereja, groselha e framboesa, alcaçuz notas de capim-limão e eucalipto com sutis notas de tosta e defumado.

Em boca, apresenta médio corpo,  frutado e elegante, estruturado, com tanino bem integrado, acidez média e agradável!

Uma ótima expressão do Malbec cultivado com primor em solo chileno, possui um final redondo, fruto de um estágio em barris de carvalho francês, durante um período de quatorze meses. Tem um ponto de dulçor com especiarias, cravo e canela, leve nota de madeira. Generoso e fácil de agradar.

Tanto pode ser degustado agora como tem estrutura para uma guarda de 7 anos em condições ideais

Por ser um vinho mais encorpado e complexo em aromas, aposte em pratos de igual estrutura como entrecôte com batata frita e molho bernaise ou para uma versão vegetariana, um risoto com mix de cogumelos. 93 Pontos -

Guia Descorchados - "Uma deliciosa expressão de cot (malbec) de solos aluviais e coluviais da zona de Huelquén, de vinhedos próprios plantados por volta de 1998 nesta parte do Alto Maipo ao pé da Cordilheira dos Andes. Com 5% de cabernet franc no blend, é uma expressão suculenta da casta, com aromas a cerejas vermelhas maduras e tons florais num corpo macio comexcelente acidez e sabores longos. Considerando o calor da estação, este é um vinho fresco."

Características:

• TEOR ALCOÓLICO 14.00%
• TEMPO DE BARRICA 14 MESES
• TEMPERATURA 18.00 °C
• UVA/CORTE CABERNET FRANC MALBEC
• SAFRA: 2021.