VINHO CHIANTI CLASSICO RISERVA IL GRIGIO DA SAN FELICE 750 ML.
Envelhecido 80% em toneis de carvalho eslavos, 20% em barricas de carvalho francês, o Chianti Classico Il Grigio Riserva é um belíssimo vinho, escuro como tinta com aromas efusivos de cerejas maduras e abundância de especiarias, alcatrão e tabaco suave para balancear essa linda intensidade de fruta.
É o tipo de vinho ideal para acompanhar um filé de costela marinado e grelhado na churrasqueira. Com uma produção de 260 000 garrafas, Il Grigio é um dos vinhos de melhor relação qualidade preço na Itália.
O Chianti Classico Riserva Il Grigio da San Felice é um vinho tinto italiano de corpo médio e acidez moderada, com taninos macios e final longo.
Harmoniza bem com pratos à base de carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos de tomate e queijos curados como o Parmigiano-Reggiano.
Para opções mais sofisticadas, sugere-se risoto de cogumelos porcini ou cordeiro assado com ervas.
A acidez equilibra bem os pratos gordurosos, enquanto os taninos e o corpo complementam a textura e o sabor da carne.
Características: