Descrição

VINHO BANFI ROSSO DI MONTALCINO 750 ML

Elaborado com a uva Sangiovese, proveniente de solo calcário.

A vinificação é feita com temperatura controlada com maceração média de 7 a 10 dias.

Depois de um período de amadurecimento de 12 meses em carvalho francês, os vinhos afinam em garrafa por 6 meses.

De coloração rubi intensa com reflexos violáceos.

Possui aromas de frutas vermelhas frescas como ameixa e cereja, além de toques de especiarias e notas minerais.

Ao paladar é elegante com seus taninos macios; retro gosto longo e persistente

Harmoniza: Massas ao molho vermelho, lombo suíno ao forno com batatas, carnes vermelhas assadas, além de queijos de média maturação.

Uva: Sangiovese Grosso (Brunello)

Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos

Teor alcoólico: 13,5%

Armazenamento: 12 meses em carvalho francês (50% barricas e 50% botti), e afinamento em garrafa durante 6 meses Temperatura: 16ºC – 18ºC

Sabor: Médio corpo, elegante e equilibrado, com taninos macios e final de boca longo e persistente

Aroma: Frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, notas de especiarias e toques minerais