Vinho Fuzion Alta Torrontés / Pinot grigio.
Após serem colhidas manualmente, as uvas são desengaçadas e submetidas, separadamente, à fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperaturas bastante baixas e controladas (12-16ºC), com o propósito de reter toda a riqueza aromática e frescor das uvas. O vinho amadurece por um curto período também em tanques de aço inoxidável.
Características Organolépticas
Um delicioso branco de cor amarelo-claro com reflexos esverdeados. No nariz é franco e sedutor, emanando notas de rosas, casca de laranja, pêssego, pêra, camomila e tília. Na boca segue delicioso, fácil de beber e de gostar, muito puro, com um delicioso frescor combinado a sabores de frutas cítricas e ótima persistência. Um branco em que o difícil é não aceitar outra taça.
Enogastronomia
Delicioso como aperitivo ou acompanhando pratos leves e delicados, como saladas, massas com molhos claros, peixes e frutos do mar grelhados, sushi e sashimi, frango, queijos de massa mole, fondue de queijo...
Temperatura de serviço
10º-12ºC
Conservação:
Deve-se conservar a garrafa num ambiente fresco. Evite exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.