Descrição

VINHO JOSÉ MARIA DA FONSECA TINTO 750 ML.

O vinho JMF é uma alusão à Casa-Museu José Maria da Fonseca, construída no séc. XIX, local onde se dá a conhecer o trabalho de 7 gerações.

Produzido a partir das castas Castelão e Trincadeira, este é um vinho frutado, ligeiramente marcado pela madeira.

Características:

• Uva Castelão 78% e Trincadeira 22%
• Volume 750
• Classificação Meio Seco
• Região Península de Setúbal
• Origem Portugal
• Harmonização Carnes vermelhas como carne de vaca, cordeiro e vitela.
• Temperatura de Serviço Servir a uma temperatura de 12ºC e consumir a 14ºC como acompanhamento de carnes vermelhas.
• Olfato Aroma a folha de tabaco e cassis.
• Paladar Taninos suaves e presentes, com final marcado pelos frutos vermelhos.
• Fina de prova longo.
• Graduação Alcoólica 13%
• Visual Vermelho rubi Curiosidaes
• VINIFICAÇÃO: Maceração até final da fermentação alcoólica a 28ºC.