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Uvas colhidas manualmente durante o periodo da manhã, são enviadas para a vinícola e já passa por uma decantação a frio por um período de 1 a 2 dias.
Logo após sofre a fermentação alcoólica por 25 dias a uma temperatura de 12° a 14°C.
Com uma coloração esverdeada, este vinho possui um aroma frutado com notas de groselhas, herbais e cítricas.
No paladar é encorpado, harmonioso e vibrante.
Ideal ser consumido juntamente com pratos frescos como frutos do mar e saladas.
Características:
- País de Origem: Chile
- Produtor: Tarapacá
- Região: Vale de Leyda
- Safra: Consultar
- Uva: Sauvignon Blanc
- Amadurecimento: sem passagem por barricas
- Coloração: Branco
- Tipo: Seco
- Volume: 750ml
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Cor: Amarelo Palha
- Aroma: Intenso nos aromas, com sugestões de ervas, minerais e frutas cítricas, como limão. Paladar: Na boca é vibrante e persistente, com marcada mineralidade.
- Harmonização: Com saladas, mariscos frescos e peixes acompanhados de molhos à base de ervas.
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