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Código: 2910
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Terroir Cabernet Sauvignon:
A vocação vitivinícola da Família Valduga aflorou no coração do Vale dos Vinhedos, onde há mais de um século era denominado como Via Leopoldina, sendo impulsionados pela vontade de prosperar e extrair do solo o suficiente para se viver com dignidade. Respeitar o terroir e compreender que cada casta de uva irá se desenvolver de maneira distinta são as raízes que alicerçam o desenvolvimento de uma grande história. A procura incessante pela verdadeira identidade de cada parcela de solo e seu minucioso estudo, nos estimula a buscarmos os melhores resultados. Compreendendo que a alma do vinho está conectada ao clima, solo, relevo e a constante mudança dos ventos, fez com que a Linha Terroir fosse concebida, valorizando o potencial de cada varietal, cultivados nas principais regiões vitícolas do Rio Grande do Sul.
CARACTERÍSTICAS
TIPO: Vinho Tinto Seco
VARIETAL: Cabernet Sauvignon
TERROIR: Campanha Gaúcha | Brasil
CONSUMO: 16º a 18ºC
GRAU ALCOÓLICO: 12,5%
MATURAÇÃO: 8 meses em Carvalho Francês CONTEÚDO: 750ml VISÃO: Vermelho rubi profundo e intenso
EVOLUÇÃO:
Guarda de 6 a 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
HARMONIZAÇÃO:
Queijos maduros, massas e carnes com molhos condimentados.
PALADAR:
Apresenta corpo intenso, denotando o clássico caráter do Cabernet Sauvignon. Sua acidez é moderada, e os taninos médios, gerando excelente volume em boca. Seu retrogosto é intenso e persistente.
OLFATO:
Possui excelente complexidade aromática. A madeira integra-se de maneira simbiótica, apresentando-se através de marcantes aromas de especiarias. Também remete à cassis, ameixa preta e amêndoas.
PAÍS: Brasil
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