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Vinho Casa Valduga Origem Merlot 750 Ml
Vinho Casa Valduga Origem Merlot 750 Ml
Código: 3314
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VINHO CASA VALDUGA ORIGEM MERLOT 750 ML.
Vinho Casa Valduga Origem Merlot 750 ml Tudo na natureza tem a sua origem. Resgatamos da nossa história o que nos trouxe até aqui.
Este vinho representa a nossa evolução, o que nos movimenta, a nossa originalidade.
Inovação sempre foi considerada a palavra que melhor define o jeito Casa Valduga de elaborar seus vinhos.
Pensando nisso, a Famiglia Valduga resolveu explorar outros terroirs.
De produção própria, porém proveniente de vinhedos do outro lado da Cordilheira dos Andes, surge o Origem Merlot Chile.
Características:
- Volume: 750ml.
- Tipo: Tinto.
- Cor: Vermelho violáceo, de aspecto límpido e brilhante.
- Aroma: Mostra-se vivo ao olfato, com predominância de frutas vermelhas e negras como framboesa e ameixa. Um aroma fino e elegante.
- Sabor: É igualmente frutado no paladar. A suavidade dos taninos torna o vinho macio e proporciona um bom equilíbrio com a acidez e o moderado teor alcoólico. Serviço: 16 a 18°C
- Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, pizzas, massas e aperitivos.
- Vinificação: Seleção final dos cachos; desengace das uvas frescas; maceração pré-fermentativa a frio (7°C) durante 24 horas; uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; fermentação alcoólica com temperatura de 20º a 24ºC; remontagens durante 3 dias de maceração pelicular; prensagem descontínua delicada; fermentação malolática; estabilização tartárica; filtração e envase..
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