Descrição

Vinho Escorihuela Gascón Pequenas Producciones Chardonnay 750ml.

Na Linha Pequeñas Producciones a vinícola busca expressar a tipicidade de cada varietal.

Para isso, o melhor terroir é selecionado a partir de muito estudo e conhecimentos adquiridos ao longo dos anos.

Fundada em 1884 pelo visionário enólogo Manuel Escorihuela Gascón, a vinícola é a mais antiga da cidade de Mendoza.

Em 1993, Nicholas Catena herdou a vinícola, investindo na sua modernização e tornando-a reconhecida mundialmente.

Hoje, um restaurante assinado por Francis Mallmann completa a experiência da visitação local, sendo um grande ponto de enoturismo regional.

Características:

• Volume: 750ml.
• Uva: Chardonnay.
• Região: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
• Tipo: Branco e seco.
• Graduação alcoólica: 13,8%.
• Fermentação: Inox.
• Envelhecimento: 50% do vinho passa por 12 meses em barricas de carvalho francês.
• Serviço: 10°C a 12°C.
• Potencial de guarda: 10 anos.
• Visual: Amarelo dourado.
• Aroma: Notas de pêssego, maçã verde, abacaxi, limão, avelã e toque flora.
• Paladar: Corpo alto, boa acidez, toque amanteigado com final cítrico e floral.
• Harmonização: Carnes brancas com molhos encorpados, massas com molhos à base de queijo.