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Vinho Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay IGP 750 ml
Vinho Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay IGP 750 ml
Código: 1307
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Vinho Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay IGP 750 ml
Mesmo mantendo sua imagem de produtor tradicional, a Maison Louis Latour é uma das mais inovadoras da Borgonha.
Visando expandir seus negócios, em 1979 a Maison Louis Latour escolheu o vale do rio Ardèche, com seus solos argilosos e ricos em pedra calcária, como a região ideal para produzir grandes Chardonnays além-Borgonha.
O Grand Ardèche é tratado e produzido como um Cru Classé da Côte-d’Or.
Características:
- Volume: 750 ml
- Graduação alcoólica: 13,0% vol
- País de origem: França
Detalhes:
- Tipo: branco seco.
- Uva(s): Chardonnay; vinhas com idade média de 20 anos.
- Vinificação: em barricas de carvalho francês; maloláctica total.
- Amadurecimento: 8-10 meses sur-lie (sobre as borras) em barricas de carvalho francês (20% novas; tosta média).
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: amarela com reflexos esverdeados e brilhantes.
Aroma: elegante, lembrando flores brancas, marzipã, brioche, frutas cítricas maduras, mel, especiarias e com um sutil toque de baunilha.
Sabor: na boca é deliciosamente saboroso e refrescante, com boa densidade, ótimo equilíbrio fruta/acidez, fruta cítrica madura, nuanças de baunilha e longa persistência.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Versátil, acompanha bem saladas, peixes de carnes brancas com molhos saborosos, frutos do mar grelhados ou cozidos e com molhos saborosos e queijos de massa mole.
Servir a 08-10°C
SOBRE O PRODUTOR:
Fundada em 1797, a Louis Latour é uma empresa familiar com longa história, que construiu sua reputação com base no equilíbrio entre tradição e inovação e se tornou reconhecida internacionalmente pela qualidade dos seus brancos e tintos.
A família Latour se dedica à viticultura desde o século XVIII (mesmo antes da fundação da vinícola) e vem construindo, geração após geração, um Domaine singular na Borgonha com cerca de 50 hectares.
O Domaine Louis Latour é proprietário da maior extensão de vinhedos Grand Cru da Cote d'Or, com um total de quase 29 hectares.
A Louis Latour foi uma das pioneiras na produção de Chardonnay e Pinot Noir de qualidade fora das fronteiras da Borgonha.
Seus vinhos produzidos nas regiões de Ardèche e Côteaux de Verdon vêm conquistando prestígio e mercados pela excelente qualidade.
Em 1997 a vinícola celebrou seu bicentenário e foi admitida no exclusivo “Club Hénokiens”, restrito apenas a empresas líderes em seus segmentos de mercado, que permaneçam familiares, tenham uma história de ao menos 200 anos e ainda possuam o nome de seu fundador.
Só existem, aproximadamente, 40 dessas empresas no mundo!
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Vinho Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay IGP 750 ml
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