Descrição

Espumante 130 Brut:

Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família italiana no Brasil, e elaborou o incomparável Brut 130.

Características:

TIPO: Espumante Brut

VARIETAL: Chardonnay - Pinot Noir

TERROIR: Vale dos Vinhedos

EVOLUÇÃO: 36 meses em cave

CONSUMO: 04º a 06ºC

GRAU ALCOÓLICO 12,5

MATURAÇÃO: Chardonnay 12 meses em Carvalho (8% do volume total)

CONTEÚDO: 750 ml

HARMONIZAÇÃO: Pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos jovens, massas com molhos leves.

VISÃO: Límpido e brilhante, de coloração amarelo palha e fascinante perlage.

PALADAR: A complexidade proporcionada pelo harmônico assemblage caracteriza o paladar deste espumante, que apresenta excelente cremosidade e volume amplo, finalizando com um incrível retrogosto, que remete a nuances de frutas secas e pão tostado.

OLFATO: Bouquet sofisticado e intenso de frutas maduras como abacaxi e pera, perfeitamente aliado à delicadas notas de frutos secos e tostados, resultantes do longo processo de maturação. PAÍS Brasil