Descrição

Vinho Amarone della Valpolicella Cesari DOCG 750 ml.

Produzido nos municípios de Negrar, Marano di Valpolicella, Santo Ambrósio, Fumane, San Pietro in Cariano na zona histórica.

As uvas Corvina, Rondinella e Molinara, cuidadosamente secas em prateleiras, completadas por refinamento em grandes barricas de carvalho e um longo descanso na garrafa, dão-nos este excelente vinho.

Acompanha bem carnes vermelhas, caça e até como vinho depois de uma refeição.

Estagia por 3 anos em barris grandes de carvalho eslavo e francês.

Finaliza com 8 meses em garrafa.

Este vinho deve ser aberto pelo menos duas horas antes de ser servido.

Características:

• Tipo: Tinto.
• Classificação: Seco.
• Conteúdo: 750 ml.
• Uva: Molinara, Rondinelli, Corvina Assemblage 75% Corvina, 20% Rondinella e 5% Molinara.
• Teor Alcoólico: 15% vol.
• Tempo de Barrica: 3 anos em carvalho eslavo e francês.
• País: Itália.
• Região: Verona.
• Vinícola: Gerardo Cesari SpA.

Detalhes:

• Visual: Cor púrpura intensa.
• No nariz: Apresenta notas de geleia, cereja e ameixa juntamente com sensações de baunilha e torrado.
• Na boca: O sabor é completo, harmonioso, equilibrado e persistente. Um vinho elegante. Como os Amarones devem ser.
• Harmonização: Ótima combinação com carne de caça, carnes grelhadas e recheadas, mas também como vinho acompanha apenas uma boa conversa.