Descrição

Vinho Antinori Le Mortelle Botrosecco 750 ml.

A família Antinori dedica-se à produção de vinho há mais de seiscentos anos: desde 1385, Giovanni di Piero Antinori passou a fazer parte da Arte Florentina dos Vinattieri.

Ao longo de 26 gerações, a família sempre geriu este negócio de forma direta com opções inovadoras e por vezes corajosas, mas sempre mantendo o respeito pelas tradições e pelo território.

Características:

• Volume: 750 ml.
• Graduação alcoólica: 14% vol.
• País: Itália.
• Tipo: Tinto.
• Uva: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc.

Detalhes:

• Vinificação: A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. Estagiou por doze meses em barris de carvalho antes de ser engarrafado.
• Atributos Alta porcentagem de Cabernet Franc. Denominação emergente: Maremma.
• Peculiaridades Este é o nosso foco em 2020. sugestão de segmentos Restaurantes italianos e internacionais.
• Notas de degustação O Botrosecco apresenta uma cor vermelho rubi. O nariz é rico e intenso e caracteriza-se por aromas a compota de amora silvestre e notas de caramelo a par de sensações balsâmicas bem equilibradas, eucalipto e menta. O impacto no paladar é frutado e envolvente com taninos aveludados e um final e sabor agradável a chocolate e cerejas cristalizadas.
• Harmonização Carnes, cordeiro, vitela, aves.