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Vinho Foral de Évora Branco 750 ml

Vinho Foral de Évora Branco 750 ml

Foral de Évora

Código: 2217

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Descrição

Vinho Foral de Évora Branco 750 ml.

A tradição do vinho na região de Évora remonta a tempos imemoriais.

O foral que D. Manuel I outorgou à cidade em 1501 disso dá testemunho.

A Adega Cartuxa junta o sabor da história à arte única deste vinho, numa edição evocativa do Foral. Foi produzido pela primeira vez em 2002.

Produzido a partir da casta Assario, plantada nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida.

Chegado o estado de maturação ideal as uvas são colhidas e transportadas para a adega, iniciando-se o processo tecnológico com desengace total, ligeiro esmagamento, fermentação em depósitos de inox a temperatura controlada, seguindo-se estágio sobre borra fina, com battonnage, durando oito meses.

Características:

  • Volume: 750 ml.
  • Graduação alcoólica: 12,5% vol.
  • País: Portugal.
  • Tipo: Branco.
  • Uva: Assario.

Detalhes:

  • Nota de prova: Sobressaem-se as notas de juventude caracterizadas pelos aromas frutados e sabores frescos.

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