Descrição

Kit 3 Vinho Cartuxa Reserva 750 ml - Caixa Madeira.

Cartuxa Reserva é resultado de uma seleção rigorosa de uvas Alicante Bouschet e Aragonez de vinhas velhas, da Fundação Eugénio de Almeida, um dos maiores nomes dos vinhos do Alentejo.

Imponente e, ao mesmo tempo, elegante é um dos mais cultuados vinhos tintos de Portugal.

Tem um nariz rico em notas de fruta madura combinadas a nuances tostadas.

Na boca é sofisticado e concentrado, com taninos finos, textura aveludada e um final persistente.

Vinificação

As uvas Alicante Boushcet e Aragonez são provenientes de vinhas velhas, da Fundação Eugénio de Almeida. Após a colheita, ocorre desengace total e ligeiro esmagamento.

A fermentação é realizada separadamente por castas, em cubas de inox e balseiros de carvalho francês com temperatura controlada.

Segue-se maceração durante quinze dias. No final, o vinho estagia durante quinze meses em barricas novas de carvalho francês e por mais quinze meses na garrafa.

Harmonização Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com molho vermelho, risotos incrementados, embutidos e queijos maduros.

Características:

• Pontuação: 91 pontos Robert Parker.
• País: Portugal.
• Região: Alentejo Produtor:
• Fundação Eugénio de Almeida
• Uva: Alicante Bouschet e Aragonez.
• Tipo: Tinto.
• Teor alcoólico: 15% vol.
• Volume da garrafa: 750 ml.
• Safra: 2016*
• * Safra pode sofrer alteração devido disponibilidade em estoque.