Descrição

Vinho Poggio Antinori Le Mortelle Alle Nane 750 ml.

A família Antinori dedica-se à produção de vinho há mais de seiscentos anos: desde 1385, Giovanni di Piero Antinori passou a fazer parte da Arte Florentina dos Vinattieri.

Ao longo de 26 gerações, a família sempre geriu este negócio de forma direta com opções inovadoras e por vezes corajosas, mas sempre mantendo o respeito pelas tradições e pelo território.

Características:

• Volume: 750 ml.
• Graduação alcoólica: 14% vol.
• País: Itália.
• Tipo: Tinto.
• Uva: 70% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauv., 10% Carmenere.

Detalhes:

• Vinificação: A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho foi então submetido a uma fermentação maloláctica completa em barricas de carvalho francês, onde estagiou durante 16 meses.
• Atributos: Produção limitada (vinho alocado). Vinho emblemático da propriedade Le Mortelle. Nova estrela do portfólio Antinori.
• Peculiaridades: O nome se refere à presença de patos na área (“nana” é pato no dialeto toscano).
• Sugestão de segmentos: Restaurantes finos e lojas especializadas. notas de degustação Poggio alle Nane mostra uma cor rubi profunda. O nariz é de impacto intenso, de grande complexidade e com as notas clássicas de groselha preta e amoras maduras, bem equilibradas por sensações picantes e balsâmicas como o eucalipto e o alcaçuz. Na boca é amplo e envolvente com taninos elegantes. O vinho é notavelmente persistente no final com notas de tabaco e chocolate preto para adicionar mais expressão e definição ao vinho.
• Harmonização: Carnes, cordeiro, vitela, aves.