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Vinho Beronia Blanco Viura Rioja D.O.C.
Este vinho é produzido com uma seleção de uvas Viura da zona de Rioja Alta, procedentes de terrenos argilo-calcáreos. Após rápida maceração pelicular a frio (para extração de compostos de aroma e sabor), o suco é transferido para os tanques de aço inoxidável onde é submetido à fermentação alcoólica sob temperatura controlada e um curto período de amadurecimento. Finda a fermentação e o amadurecimento nos tanques de inox, o vinho é engarrafado e disponibilizado para comercialização ainda bastante fresco.
Características Organolépticas
Amarelo com reflexos esverdeados e dourados, límpido e brilhante. Delicados aromas de flores, vegetação silvestre, pêssego e marmelo. Paladar muito agradável, com bom frescor, médio corpo, múltiplas sensações gustativas de frutas frescas e flores. Final puro e refrescante.
* o ano da Safra pode ser alterado devido a disponibilidade em estoque.
Enogastronomia
Ideal para acompanhar saladas, peixes brancos grelhados, aves de carne branca e queijos de massa mole não muito curados.
Conservação:
Conservar em lugar fresco na posição horizontal. Evitar exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.