Descrição

Vinho Beaulieu Vineyard Coastal Estates Cabernet Sauvignon 750 ml.

O BV Coastal Cabernet Sauvignon é feito com uvas da Costa Central californiana e do distrito de Lodi.

A Cabernet Sauvignon é uma variedade de amadurecimento tardio, de bagas pequenas e pele grossa.

Assim, necessita de luz solar e certa temperatura para amadurecer perfeitamente seus taninos.

Ambas as regiões atingem temperaturas durante o dia ideias para a Cabernet e recebem as frescas brisas marinhas durante o fim de tarde e noite. Resultado: cor e fruta intensas, frescor e maciez.

Características:

• Volume: 750 ml.
• Graduação alcoólica: 13,5% vol.
• Origem: Califórnia / EUA.
• Tipo: tinto seco.
• Uva(s): Cabernet Sauvignon.
• Vinificação: maceração pré-fermentativa a frio; fermentação alcoólica em tanques de aço inox com controle de temperatura.
• Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Notas de Degustação:

• Cor: vermelho-rubi intenso e brilhante.
• Aroma: límpido e intenso, com notas de frutas negras, como cereja e amora, nuanças que remetem a ervas, terra úmida, cacau, café e especiarias.
• Sabor: na boca é super agradável, com médio corpo, boa densidade, taninos sedosos, bom frescor, notas de frutas negras maduras, equilibrado e com ótima persistência.
• Sugestão de Harmonização: Pratos saborosos à base de carnes vermelhas, carnes de caça e massas com molhos escuros e intensos, queijos de massa semi-dura e dura.