Descrição

Espumante Cartuxa Bruto Rosé 750 ml.

Na constante procura de produtos de alta qualidade, foi produzido na Adega Cartuxa, na vindima de 2010, o primeiro espumante Rosé DOC Alentejo – Évora.

Este vinho foi obtido pelo método clássico resultando num vinho fresco e elegante, que vem reforçar a excelência da marca Cartuxa.

Após criteriosa seleção das uvas e vindima no ponto ideal de maturação, o vinha base fermentou em depósito de aço inox, com temperatura controlada, após prensagem direta.

Estágio sobre borra fina durante 6 meses com batônnage periódica.

Segunda fermentação em garrafa pelo método clássico, seguida de estágio sobre borra e batônnages intercalares durante 36 meses, nas caves do Mosteiro da Cartuxa.

Características:

• Volume: 750 ml.
• Graduação alcoólica: 13,5% vol.
• País: Portugal.
• Uva: Touriga Nacional.