Notas olfativas: Potentes aromas provenientes de sua longa guarda, dominando tostados suaves bem harmonizados com aromas de frutas secas e sutis notas frutadas, com toque de pão e levedura.
Nota visual: Coloração amarela palha borbulhas finas e abundantes, formando uma marcada coroa.
Nota gustativa: com boa estrutura. Predomina no paladar o longo envelhecimento, mas a boa presença de gás carbônico com a suave acidez o deixa ligeiramente fresco.
Sugestão de harmonização: Aperitivos, Carnes, Queijos