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Espumante Casa Perini Black Edition Extra Brut 750ml

Espumante Casa Perini Black Edition Extra Brut 750ml

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Código: 2578

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Descrição

Espumante Casa Perini Black Edition Extra Brut 750ml.

Por ser um extra-brut a base de Chardonnay (uva branca), maturado e evoluído, tem potencial de ficar mais tempo em adega.

A embalagem preta ajuda no amadurecimento em cave, além de remeter ao ambiente escuro das caves, onde o processo de guarda ocorre.

Características:

  • Volume: 750ml.
  • Graduação alcoólica: 
  • Volúme: 750ml.
  • Fermentação: 6 meses.
  • Uva: 100% Chardonnay.

Detalhes:

  • Nota visual: coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Possui perlage intenso e persistente com boa formação de coroa de espuma.
  • Nota olfativo: aroma fino e elegante. Predominantemente frutado com notas sutis de pão fresco. Toques de abacaxi, pera, maçã seca, e avelã.
  • Nota gustativo: em boca é agradável, fresco, acidez moderada, bom volume, certa untuosidade e longa persistência com retrogosto amanteigado.
  • Harmonização: oleaginosas, queijos e fiambres de cura média. Peixes e carnes brancas com temperos a base de ervas ou molhos de intensidade moderada e carne vermelha pouco condimentada.

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