Descrição

Champagne Dom Pérignon Brut Luminous 2012 750 ml.

O PODER DA CRIAÇÃO.

1. Olfato: A impressão imediata é a suavidade do bouquet, pura, aérea e luminosa. Uma tonalidade pastel, floral e frutada, se abrindo para logo escurecer, dando espaço ao cristalizado, à colheita madura, ao grelado, e a toques de alcaçuz.

2. Paladar: “A amplitude – de estrutura esférica – se instala no paladar, contida, suculenta”. Cremosa, sedosa com toques da mineralidade do mar.

3. Tempo de elaboração:

Tempo de maturação nas leveduras Sur Lies.: 8 anos.

Tempo de maturação após o degorgement.: 1 ano.

Total de 9 anos de elaboração antes de ir ao mercado.

Uvas.: Chardonnay e Pinot Noir (50/50) – 100% Grand Crus Pontuação.: 95 pontos Wine Spectator

Champagne branco para aguçar os melhores paladares! Comemore, festeje e brinde com Dom Pérignon!

De origem francesa, elaborada unicamente nos anos excepcionais, a Cuvée Dom Pérignon é produzida a partir das castas nobres Chardonnay e Pinot Noir dos vinhedos selecionados entre os melhores "crus" da região. Depois de um longo envelhecimento nas adegas (entre 6 e 8 anos), a Cuvée Dom Pérignon adquire toda a sua fineza e complexidade.

A colheita foi muito pequena e resultou em um Champagne rico, poderoso e complexo - para saborear.

Conhecido pelo seu prestigioso champanhe, Dom Perignon não decepciona com este vintage.

Elaborado usando apenas as melhores uvas de um único ano, este champanhe cativante possui um sabor irresistivelmente único.

Com um sabor inicialmente delicado e suave que se submete a sabores arrojados e poderosos, este champanhe sedutor de notas florais brilhantes é perfeito para fazer qualquer ocasião inesquecível.

Essas garrafas especiais são equipadas com um botão na parte inferior. Ao empurrá-lo, você verá a etiqueta mundialmente famosa iluminada.

Características:

• Amadurecimento de 9 anos sobre as borras nobres.
• Pontuações JS 97 - WS 96
• Uvas: Pinot Noir e Chardonnay
• Quando degustar: Já ou em até 25 anos.
• Região de Origem: Épernay - Champagne
• Importado da França.
• Vintage: 2012.*
• Graduação Alcoólica: 12,5% vol.
• Volume: 750 ml.

* o ano da Safra pode ser alterado devido a disponibilidade em estoque.

Sobre a Marca:

Dom Pérignon é uma marca de espumantes francesa, produzida pela Maison Moët & Chandon na prestigiada região de Champagne.

Seu nome é em alusão a um monge beneditino chamado Pierre Pérignon, reconhecido por desenvolver técnicas e procedimentos utilizados até hoje na indústria de espumantes e vinhos do mundo inteiro.

A marca Dom Pérignon foi lançada por Robert-Jean de Vogué em 1936 como a primeira marca de espumante brut prestige cuvée comercialmente disponível, utilizando uvas da safra de 1921.

Nessa época, a marca pertencia a vinícola Mercier e foi entregue como presente de casamento ao casal Francince Durant-Mercier e Paul Chandon, pavimentando a utilização da marca pela Moët.

Desde seu lançamento, a Dom Pérignon é sempre uma espumante vintage, ou seja, é produzida somente em anos com safras excepcionais, utilizando apenas uvas colhidas no mesmo ano. Até hoje, foram lançadas quarenta e duas vintages.